購読している雑誌「Cook's Country」に載っている「skillet lasagna」。ラザニアはオーブンで焼くものだけど、このレシピは全部フライパンで作ってしまうというもの。ヌードルも下茹でしないで、ポキポキと折って、フライパンに。簡単にできるのでよく作って…

LagunitasのカプチーノスタウトというのをPCCで見かけたので買ってみた。カリフォルニアにあるブルワリらしい。 カプチーノスタウトというだけに、コーヒーのような苦味のある味で、でも後味は「アルコール」「お酒飲んでます」って感じ。 スタウトは好きで…