ここ最近、またはまってるNo Knead Bread。 以前ここに書いたことがあるんだけど、しばらく遠ざかってました。Artisan Bread in Five Minutes a Dayという本を買って、試してみたんだけど、やっぱりNY Timesの方法で作るパンのほうが口に合います。 上記の本…